炊きたてごはんに合う瓶詰めを作りたい！ そこから「ふきみそ」が誕生。
当店の一押しコシヒカリ、
「黄金の煌き（きらめき）」は、
全国から3000種ほどが出品される、
お米の品評会で連続受賞！（うち2回金賞！）の
おいしいおいしいお米です。
美味しいごはんによく合う、おいしいお惣菜を作りたい。
そんな想いから、瓶詰め「ふきみそ」が生まれました。
奥飛騨に自生するふきのとうをふんだんに使った味噌。
奥飛騨に自生するふきのとうを摘み、
ごはん・酒の肴に合うように仕上げた「ふきみそ」。
ふきのとうの食感を残しつつ、
プロの料理人による味付けで、ごはんによく合う、
おいしい味噌ができました。
これだけで、ごはん何杯でもイケます！
だまされたと思って、炊きたてごはんに乗せて
食べてみてください！
あったかいごはんと味噌が、口の中で混ざり合い、
後味に残る、ふきのとうの風味。
これだけで、ごはん何杯でもイケます！
コシヒカリ「黄金の煌き（きらめき）」と合わせてどうぞ。
ご注文はこちらからどうぞ！
- おらが里の恵み ふきみそ
- 120g 580円
