金賞受賞コシヒカリ 和仁農園 「黄金の煌き(きらめき)」

 

自然豊かな奥飛騨の山里から、
本当に安全でおいしいお米をお届けします。

全国から3000点ほど出品される米の品評会「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」にて、3年連続受賞(内2回は金賞!金賞=日本一)、さらに2015年から2017年まで3年連続で金賞受賞を果たしたのが、この「黄金の煌き」です。

全国各地で様々な「日本一おいしいお米」のコンテストが、開かれていますが、
米・食味鑑定士協会(お米のソムリエ)が主催する「米・食味分析鑑定コンクール国際大会」が、
最も規模が大きく、最も権威ある、日本一おいしいお米のコンクールだと言われています。

そして、2012年にダイヤモンド褒賞を受賞いたしました。
米・食味分析鑑定コンクールにおいて、連続5回以上の入賞と総合部門で3回以上の金賞を受賞することが受賞の条件となっているのですが、毎年変化する気候に合わせて、常に安定しておいしいお米を作る技術が求められるため、これまでにわずか8名しか受賞者がいない、大変に狭き門となっている賞でございます。

お米のソムリエも保証する、日本一に選ばれた実績を持つ、おいしいコシヒカリ、
和仁農園の「黄金の煌き(きらめき)」をご紹介させていただきます。

>> おいしい米づくりの秘密はこちら

毎日食べるお米だから、本当においしいものを。

炊きあがりで違いがわかります!

炊飯器のフタを開けて、ビックリ!
圧倒的なご飯の香りが食欲をそそります。

そして、そのツヤにまたビックリ!(←思わず声が出ます)
まさに「黄金の煌き」の名にふさわしい、
本当においしいお米です。

「あ、おいしいお米って、こういう味がするのね~。
あぁ、本当においしい~~~~!!!」

と、たくさんの喜びの声を頂いています。

炊きたてが美味しいのはもちろんのこと、
冷めてもおいしいのが特徴です。

冷めてもこんなに美味しいお米は、
ちょっと見当たりませんよ~。
抜群に美味しいおにぎりを召し上がれ~!

「籾(もみ)」で保存するので、いつでも新米のうまさ!

当店では、なんと!
「籾(もみ)」の状態(稲刈りしたままの状態)で
冷蔵保存しています。

もみが、お米の乾燥や酸化を防いでくれるので、
1年中新米の美味しさが味わえるのです!

お客様からご注文を頂いてから、
籾殻(もみがら)を除去して玄米にし、
さらに精米してお届けしています。

そのため、発送までに2~3日お時間を頂かなくてはなりません。
おいしいお米をお届けするために必要な時間ですので、どうかご理解くださいね。

※流通している、ほとんどのお米は、「玄米」の状態で保管されています。
もみ殻を外すと、体積が30%小さくなりますので、保管場所や輸送のコストが下げられるためです。

放射性物質検査で、安全性を確認済みです。

放射性物質検査結果報告書和仁農園で収穫されたお米は、
専門の検査機関で放射性物質検査を受けています。
その結果、すべての項目において「検出せず」。
高い安全性が確認されています。

毎日食べるお米だから、本当に安全で安心できるものを。

毎日食べるお米だからこそ、
本当に安全で安心して食べられるものを、
胸を張ってお届けしたい。
そのために、堆肥づくりにもこだわりました。

見知らぬ工場で作られた堆肥ではなく、
自分たちで作ったオリジナルの有機系堆肥を使って、
低農薬で栽培しています。

とても手間が掛かり、生産性は落ちますが、安全性には絶対の自信があります。

残留農薬検査結果報告書残留農薬の検査をしたところ、なんとすべての項目で「検出せず」。
「残留農薬ゼロ」をうたっている商品よりも、安全性が高いのです!
(残留農薬が検出されていても、規定値以下ならば、
「残留農薬ゼロ」と表記できるため。)

毎日食べるお米だから、栄養たっぷり、こだわりの精米で。

お米の栄養は、玄米から白米になる最後の一皮に、
ギュッと詰まっていると言われています。

しっかりと良質な栄養も摂って頂きたいとの思いから、
完全に白米になる一歩手前、最後の一皮を残した
こだわりの精米でお届けしています。

「試しに出品したら、金賞を頂いてしまいました。」

そんな風に、ただ丁寧に、誠実に、
米作りに取り組んでいたら、
なんとお米のコンクールで
3年連続受賞してしまいました。

お米のソムリエと呼ばれる、
米・食味・鑑定士協会が毎年主催する
「米・食味分析鑑定コンクール」において、
和仁農園のコシヒカリ「黄金の煌き」は、
全国から約3000種類ほど出品される中で、
5年連続受賞(内2回は金賞)という高い評価を受けています。

和仁農園の考え方(和仁農園ウェブサイト)

あいにく、たくさんは獲れません。どうかお早めに。

奥飛騨上宝地区は、山間にあるため、
農地の広さが限られています。

収穫量には限度がありますので、
売り切れたら来年までお待ちいただく必要があります。

この「黄金の煌き」が気になりましたら、
是非お早めにご注文くださいね!

お客様の声 - ありがとうございます♪

ご注文はこちらからどうぞ!

黄金の煌き(きらめき)
5kg パウチパック 3,350円

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黄金の煌き(きらめき)【玄米】
5kg パウチパック 3,350円

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黄金の煌き(きらめき)
2kg 1,400円

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黄金の煌き(きらめき)
2kg x 3袋 4,200円

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