平成22年度産のお米をご希望の方へ
奥飛騨新鮮村で販売している新米は、
放射性物質検査を行った、安全が立証されたお米です。
しかしながら、
どうしても、今年に収穫されたお米に対する不安を
払しょくできない方もいらっしゃると思います。
そんなお客様のために、
在庫している22年度産のお米を、販売することに致しました。
籾で保存しているので、まるで新米のおいしさです。
当店では、なんと!
「籾(もみ)」の状態(稲刈りしたままの状態)で
冷蔵保存しています。
もみが、お米の乾燥や酸化を防いでくれるので、
1年中新米の美味しさが味わえるのです!
お客様からご注文を頂いてから、
籾殻(もみがら)を除去して玄米にし、
さらに精米してお届けしています。
そのため、発送までに2~3日お時間を頂かなくてはなりません。
おいしいお米をお届けするために必要な時間ですので、どうかご理解くださいね。
※流通している、ほとんどのお米は、「玄米」の状態で保管されています。
もみ殻を外すと、体積が30%小さくなりますので、保管場所や輸送のコストが下げられるためです。









