和仁農園のコシヒカリ 「おらが田んぼの実り」
金賞受賞米「黄金の煌き」に、負けず劣らずの
美味しいお米が「おらが田んぼの実り」です。
「黄金の煌き」と同じ工程で、育てられたお米です。
「籾(もみ)」で保存するので、いつでも新米のうまさ!
当店では、なんと!
「籾(もみ)」の状態(稲刈りしたままの状態)で
冷蔵保存しています。
もみが、お米の乾燥や酸化を防いでくれるので、
1年中新米の美味しさが味わえるのです!
お客様からご注文を頂いてから、
籾殻(もみがら)を除去して玄米にし、
さらに精米してお届けしています。
そのため、発送までに2~3日お時間を頂かなくてはなりません。
おいしいお米をお届けするために必要な時間ですので、どうかご理解くださいね。
※流通している、ほとんどのお米は、「玄米」の状態で保管されています。
もみ殻を外すと、体積が30%小さくなりますので、保管場所や輸送のコストが下げられるためです。
放射性物質検査で、安全性を確認済みです。
和仁農園で収穫されたお米は、
専門の検査機関で放射性物質検査を受けています。
その結果、すべての項目において「検出せず」。
高い安全性が確認されています。
■それでも尚、今年獲れたお米が心配だという方へ→ 昨年のお米はこちら
毎日食べるお米だから、本当に安全で安心できるものを。
毎日食べるお米だからこそ、
本当に安全で安心して食べられるものを、
胸を張ってお届けしたい。
そのために、堆肥づくりにもこだわりました。
見知らぬ工場で作られた堆肥ではなく、
自分たちで作ったオリジナルの有機系堆肥を使って、
低農薬で栽培しています。
とても手間が掛かり、生産性は落ちますが、安全性には絶対の自信があります。
残留農薬の検査をしたところ、なんとすべての項目で「検出せず」。
「残留農薬ゼロ」をうたっている商品よりも、安全性が高いのです!
(残留農薬が検出されていても、規定値以下ならば、
「残留農薬ゼロ」と表記できるため。)
毎日食べるお米だから、栄養たっぷり、こだわりの精米で。
お米の栄養は、玄米から白米になる最後の一皮に、
ギュッと詰まっていると言われています。
しっかりと良質な栄養も摂って頂きたいとの思いから、
完全に白米になる一歩手前、最後の一皮を残した
こだわりの精米でお届けしています。
あいにく、たくさんは獲れません。どうかお早めに。
奥飛騨上宝地区は、山間にあるため、
農地の広さが限られています。
収穫量には限度がありますので、
売り切れたら来年までお待ちいただく必要があります。
この「おらが田んぼの実り」が気になりましたら、
是非お早めにご注文くださいね!


おいしいお米の炊き方(クリック!)







